Para eliminar el color verde de la base de las hojas del puerro puedes seguir la siguiente técnica: cubre las plantas con materiales como plástico negro, arena, etc, de tal manera, que refracte la incidencia de la luz sobre los órganos de la planta que se necesite para blanquear.
Una técnica para frenar el crecimiento del puerro es el despuntado también llamado pinzamiento que consiste en eliminar el extremo apical de un brote de la planta, así lograrás que deje de crecer.
¿Quieres cultivar puerros? Encuéntralos en nuestra tienda online